What Newの最近の記事

今月も昨日6日、公開する事ができました。

特別企画

ベジアナ問答　小谷あゆみの～この人☆オンリーワン～

で、京都吉兆　徳岡邦夫総料理長へのインタビュー記事を掲載！です。
予定15分あまりの所を1時間をこえるロングインタビューとなっています。
どんな話になっていますでしょうか？

ここをクリック！！

からダウンロードしてご覧下さい。でも、１２．５ＭＢとファイルサイズが大
きくなっております。:-)

Food Biz SNSで少しづつ紹介している「気になるショップ・ウオッチング」こちらでも掲載いたします。

話題のお店、新しく開店したお店、気になるお店を、勝手に分析、勝手に紹介！

Shop Watching

きつい事を書くことがあるかもしれませんが、気にしないでくださいね。解ってないなぁと笑ってお許し下さい。ませ。:-)

Food Business eMagazine Vol.04 11月号公開です。

１１月６日、１１月号を公開しました。

目 次

• チェーンレストランはシステム作りだ
  
• パスタはいかが　お薦めコンセプト
  
• 繁盛レストランに学ぶお客様を呼び込むためのワンランク上のコンセプトとメニュー作り
  
• 気になるお店ウオッチング（話題の店、マニアックな店を勝手に紹介）
  
• 映画と食のステキな関係
  
• Monthly　e-Recipe（いーれしぴ）
  
• ベジアナ　あゆみの「これ、食べた！」
  
• 新店舗情報
  

先月号よりスタートの「ベジアナあゆみの４コマフォトマンガ劇場」の第２回目、今回も楽しい写真で微笑んで下さい。　:-)

ＰＤＦファイルによるオンライン・マガジン

Food Business eMagaine Vol.03　10月を公開中！！

eMagazine Vol.03

約１２MBほど有りますので、ダウンロードしてご覧下さい。