Food Business eMagazine Vol.09 4月号 一般公開です。
6日からFood Biz SNSで先行公開していました、イーマガジン4月号をアクセス制限を解きまして一般公開いたします。
今月号は先月開催されました三店合同展示会と同時開催のフーデックスショーのご報告と、先月末六本木にオープンしました東京ミッドタウンの情報をお送りします。と言うことで「繁盛レストランに学ぶ、お客様を呼び込むためのワンランク上のコンセプトとメニュー作り。」はお休みです。
目 次
- 飲食店経営とレイバーコスト。第四回
- チェーンレストランはシステム作りだ。第九回
- お薦めコンセプト。「ホットドッグ」第一回
- グラスdeワイン ハッピーワインライフ 第三回
- ホテレス、ケータリング、厨房、三展合同展示会のご報告。
- 気になるショップウオッチング（話題の店、マニアックな店を勝手に紹介）第八回
- 映画と食のステキな関係。第八回
- Monthly e-Recipe（いーれしぴ）「ミモザサラダ」第八回
- ベジアナ あゆみの「これ、食べた！」第八回 東京ミッドタウン
- 新店舗情報 東京ミッドタウン
eMagaizneはPDFファイルで、4月号は8MB少々ございます。
いや～ミッドタウンは面白いですね。通路などが広いので混んでいる印象は少ないですが、それでも飲食の施設は満員状態が続いて、周辺の飲食店まで波及効果で潤っているようです。
追記 2007年8月
eMagazineも創刊一周年となりました。ということで、バックナンバーを収録したCDを制作いたします。
その為、オンラインでの公開はVol.13 2007年8月号以降とさせていただきます。
バックナンバーをご覧になりたい方は、eMagazine CD First をお申し込み下さいますようお願いします。
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